Oui on avance, pourquoi?

Pourquoi ces questions? Le chantier avance, et vite. Bien sûr il faut encore de l'imagination, mais nous en avons à revendre, et nous venons de loin.

Voici quelques photos pour partager avec vous les joies de la vie de chantier :



la façade : on adore le style industriel

  

la déco : on n'aime pas quand tout est trop net

les clients...plus taiseux que pipelettes

En parallèle, nous n'oublions pas l'objectif final, et enchaînons les dégustations pour choisir de bonnes et belles choses :

Une belle carte de jus de fruits, et bien sûr de bons vins dont nous gardons encore le secret

Voilà, très très vite, des nouvelles plus fraîches, plus belles, plus gourmandes, plus accueillantes!

Pour ou contre les tests sur les copains ?

          

Aujourd'hui, déjeuner entre amis, l'occasion de tester un dessert de Pipelettes : ce sera tarte aux pommes, caramel au beurre salé et graines de sésame noir.

Confection de la pâte sucrée, puis du caramel au beurre salé avec quelques graines de sésame torréifiées. Je fonce le moule et le garnis de lamelles de pommes saupoudrées d’un peu de sucre. Au four pour une trentaine de minutes …

Verdict : côté amis gros succès, côté pipelettes retravail de la cuisson de la pâte.